今日のテーマは【減塩】
「蓮根と薬味の餃子」です！

大葉だけ盛り付けて、みょうがを忘れて写真を撮ってしまいました
みょうがよ、すまない

塩分は市販の餃子に比べると半分ほどと控えめですが、大葉とみょうがの風味とポン酢でしっかりと味を感じることができます！
蓮根がしゃきしゃきしているので食感も楽しめますよ。

では、また再来週☺︎