今日のテーマは【香辛料を使ってしっかり減塩】
「ほたてとキノコのペペロンチーノ」です！

先にスパゲッティを茹でてしまうとカラカラになってしまいますが、具材を炒めたフライパンでそのまま茹でると、スパゲッティの表面についている小麦粉が溶け出してとろみのあるパスタになりますよ。
お店の味です！ぜひ！

では、また再来週☺︎