今日のテーマは【脂質異常症】
「トマトの冷製パスタ」です！
洋食は脂質の高いものが多いですが‥‥中性脂肪やLDLコレステロールが高くても、良質な油「オリーブオイル」を使用してパスタも食べられます。

脂質異常症は血液中の中性脂肪やLDLコレステロール(悪玉)が高い、またはHDLコレステロール(善玉)が低い状態を言います。
何かすぐに症状が出るわけではありませんが、血管に負担がかかるため心筋梗塞や脳梗塞などのリスクが高くなります。

油は種類によって体への影響が異なります。オリーブオイル○です。
ぜひ！

では、また来週☺︎