今日のテーマは【食物繊維をとろう】
1日に摂ると良い約1/4の食物繊維がとれちゃう「ごぼうとひじきのサラダ」です！

食物繊維は便秘、糖尿病などの生活習慣病、心筋梗塞などを予防する働きがあることがわかっています。

大切な成分ですが、意識してとらないと不足してしまいがちです。

野菜が高くて食材に偏りが‥‥、野菜食べてないな‥‥という方
ぜひ食事にプラス一品してみてください！

堅いものが食べにくいという方は小口切りにすると食べやすくなりますよ。

では、また来週☺︎